Vinarija Šafran posjeduje dvoranu koja može poslužiti za sastanke, seminare, te može primiti do 60 osoba
Ova sorta dolazi još pod imenima moscato giallo, moscat, moscatel, moscato siro i drugima. Pripada velikoj "obitelji" muškata koja vuče podrijetlo s bliskoistočnih prostora odakle se proširila, najprije po Sredozemlju, a potom i u druge krajeve svijeta.
Srednje je bujnosti, a izuzetne rezultate postiže na vapnenim, propusnim i toplim tlima, brežuljkastog reljefa, južnih i toplih ekspozicija. Rodnost je dobra i redovita i srednje je otporna na biljne bolesti. Grozd je srednje velik, srednje zbijen s okruglim bobicama koje su početkom zriobe sjajne zelene boje sa žučkastim preljevom, a u doba tehnološke zrelosti osunčana strana postaje jantarno žuta.
U uvjetima sjevernozapadne Hrvatske uz umjereno opterećenje rodnim pupovima nakuplja 18 - 22% sladora i 7,0 - 8 g/l ukupnih kiselina.
Vina su užitna, svijetle zelenkasto-žute bojem, često s ostatkom neprovrela šećera, skladna, s izraženom muškatnom aromom. Obzirom na godinu mogu se proizvesti vina u svim kategorijama kakvoće, od suhih laganih, do predikatnih vina naglašene aromatičnosti.
Služi se u manjoj čaši za bijelo vino, i izvanredno paše uz sve vrste voćnih kolača i slastica.
